Ramazan Kolileri: Fiyat Artışları ve Talep Düşüşü
Ramazan ayına kısa bir süre kalmasıyla zincir marketler erzak kolilerini satışa sunmaya başladı. Ancak, gıda fiyatlarındaki artış ve ekonomik sıkıntılar nedeniyle talep önemli ölçüde düştü. Geçen yıla göre en düşük erzak kolisinin fiyatı yüzde 32,1 artış gösterdi. Bu durum, ocak ayında açıklanan yıllık yüzde 41,52’lik gıda enflasyonunun altında kaldığı anlamına geliyor.
Geçen yıl 279,95 lira olan en küçük kolinin fiyatı 2025’te 369,95 liraya yükselirken, lüks kolinin fiyatı ise yüzde 26 artışla 499,95 liradan 629,95 liraya yükseldi. Temel kolinin içinde bulunan gıda ürünleri arasında salça, tuz, ayçiçeği yağı, un, çay, hazır çorba, şeker ve makarna yer alıyor. Ancak bazı zincir marketler, Ramazan kolilerinde bu yıl ürün sayılarını azalttı.
Talep Düşüşü ve Ekonomik Etkiler
Zincir marketlerin koli fiyatlarındaki artış, kutunun içindeki ürün sayısı ve büyüklüğüne göre yüzde 23,3 ile yüzde 55 arasında değişiyor. Ramazan yardımları koli olarak ciddi anlamda düşüş gösterirken, hediye çeki ve kod olarak artış gösteriyor. İstanbul Gıda Toptancı Tüccarları Derneği (İGDOT) Başkanı Mustafa Karlı, bu yıl Ramazan kolisi talebinin çok düşük olduğunu belirtti.
Kalan iki haftalık sürede oluşacak bir talebin çok cılız olacağına dikkat çeken Karlı, piyasada koli talebinin geçen yıla göre yüzde 70 düşüş yaşandığını aktardı. Söz konusu düşüşte fiyatlardaki yükselişin ve ekonomik sıkıntıların etkili olduğu vurgulandı. Piyasa geçen seneye göre ortalama yüzde 35 ile 40 fiyat farkı var. Yani enflasyona yakın bir seviyede seyrediyor.
Hediye Çekleri ve Alternatif Çözümler
Bu yıl Ramazan kumanyalarında geçen yıllara oranla çok ciddi oranda azalmanın yaşandığını kaydeden Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, özellikle bu yıl düşüşün daha çok olduğunu belirtti. Kumanyadaki azalmamanın her geçen yıl daha da azaldığına değinen Reis, hediye çeki veya diğer farklı şeylerle telafi etmeye çalışıldığını ifade etti.
Hediye çekleriyle markete gidildiğinde farklı ürünler alınabiliyor. Burada önemli olan, bunu sadece tek boyut olarak düşünmemek gerektiği vurgulandı. Ramazan döneminde taleplerin üç katına çıktığı gözlemleniyor. Şirketler, çalışanlarına yönelik ayni yardımlarını artırarak destek oluyor.
Yardım Taleplerindeki Artış
Ramazan’da yardımlaşmanın en yoğun yaşandığı dönemlerden biri olduğunu kaydeden Multinet Up Satıştan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Didem Kuş, son dört yılda yardımların 11 katına çıktığını söyledi. Pandemiyle birlikte kurumsal hediye kartı çözümleri olan MultiGift’in ivme kazandığı belirtildi.
Bu doğrultuda hayata geçirilen kurumsal dijital hediye platformu MultiFlex, çalışanlara geniş ve esnek kullanım alanı sunarak çeşitliliği artırdı. Ancak değişmeyen bir şey var; Ramazan’da gıda hâlâ ilk sırada. Esneklik ve çeşitlilik artsa da geleneksel değerler korunuyor.
Kumanya Kalitesi ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
Yıllardır hazırlanan bazı hazır kumanyalarda kalitesiz ürünlerin konulduğu ve bunun memnuniyetsizlik yarattığı ifade edildi. Şirketlerin, kumanya yapmadığı ancak marketlere ve satış noktalarına ürün verdikleri belirtildi. Kumanyalardaki azalışın ciddi oranda görüldüğü, geçen seneye göre yüzde 30-35 civarında bir düşüş yaşandığı kaydedildi.
Ramazan kolisiyle ilgili uyarılarda bulunan Reis, iş adamı veya hayırseverlerin evinde tüketmedikleri ürünleri kolilere koymamaları gerektiğini vurguladı. Kumanya yapanların, içine koydukları ürünün kalite ve standardını üst düzeyde tutmaları gerektiği ifade edildi. Bu durum, kumanya yardımlarının tekrar yukarı hareketlenmesini sağlayabilir.